Мясокостный полуфабрикат, выделенный из заднего подбедерка, путём отделения по месту перехода мышц голени в ахиллово сухожилие по направлению к коленному суставу и далее через сустав и по месту отделения ножки. Шкурка частично оставлена. Поверхность чистая без бахромок, края заровнены.
Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки
Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки
| Характеристики | |
| Вес: | 300÷500 г |
| Срок годности в замороженном виде: | при t хранения не выше минус 12°С – не более 30 суток |
| Срок годности в охлажденном виде: | без упаковки - при t хранения от -1°Сдо +6°С – 48 часов; в вакуумной упаковке - при t хранения от -1°Сдо +6°С – 7 суток. |
| Термическое состояние: | охлажденная / замороженная |
| Упаковка: | без упаковки / под вакуумом |
| Внешний вид: | Мясокостный полуфабрикат, выделенный из заднего подбедерка, путём отделения по месту перехода мышц голени в ахиллово сухожилие по направлению к коленному суставу и далее через сустав и по месту отделения ножки. Шкурка частично оставлена. Поверхность чистая без бахромок, края заровнены. |
Задний подбедерок со шкуркой– «гриль»
По вопросам посатвки продукции обращайтесь по телефону
+7 (499) 703-14-81
Или оставьте заявку по продукту