АО "ТД "СВИНПРОМ"
7 (499) 703-14-81 Москва, ул. Молодогвардейская, д. 59 офис 4 tdsvinprom@mail.ru
  • Внутренняя часть окорока свиная
Кусок мякоти неправильной формы, выделенный посредством отделения по естественным соединениям с четырехглавой мышцей бедра (боковая часть) с одной стороны и сросшимися двуглавой и полусухожильной мышцами (наружная часть) с другой стороны.
Все кости, хрящи и тяжелая соединительная ткать должны удаляться. Поверхность ровная без глубоких надрезов мышечной ткани. Без кровесгустков и кровоподтеков.

Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки
Характеристики
Вес: 1000÷1500 г
Срок годности в замороженном виде: при t хранения не выше минус 12° С – не более 30 суток
Срок годности в охлажденном виде: без упаковки - при t хранения от -1°Сдо +6°С – 48 часов; в вакуумной упаковке - при t хранения от -1°Сдо +6°С – 7 суток.
Термическое состояние: охлажденный / замороженный
Упаковка: без упаковки / под вакуумом
Внешний вид: Кусок мякоти неправильной формы, выделенный посредством отделения по естественным соединениям с четырехглавой мышцей бедра (боковая часть) с одной стороны и сросшимися двуглавой и полусухожильной мышцами (наружная часть) с другой стороны.
Все кости, хрящи и тяжелая соединительная ткать должны удаляться. Поверхность ровная без глубоких надрезов мышечной ткани. Без кровесгустков и кровоподтеков.

Внутренняя часть окорока свиная


По вопросам посатвки продукции обращайтесь по телефону

+7 (499) 703-14-81

Или оставьте заявку по продукту