Пласт мякоти из группы ягодичных мышц (поверхностной, средней, добавочной и глубокой), отделенных от подвздошной кости и покрытых поверхностной пленкой и слоем подкожного жира.
Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки
Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки
Характеристики | |
Вес: | 2500 – 3000 г |
Срок годности в замороженном виде: | при t хранения не выше минус 12° С – не более 30 суток |
Срок годности в охлажденном виде: | без упаковки- при t хранения от -1°Сдо +6°С – 48 часов; в вакуумной упаковке - при t хранения от -1°Сдо +6°С – 7 суток. |
Термическое состояние: | охлажденная/ замороженная |
Упаковка: | без упаковки / под вакуумом |
Внешний вид: | Пласт мякоти из группы ягодичных мышц (поверхностной, средней, добавочной и глубокой), отделенных от подвздошной кости и покрытых поверхностной пленкой и слоем подкожного жира. |
Верхняя часть тазобедренного отруба с горбушкой и хвостовой частью говяжья
По вопросам посатвки продукции обращайтесь по телефону
+7 (499) 703-14-81
Или оставьте заявку по продукту