Пласт мякоти прямоугольной формы, снятый с остистых отростков первых трех грудных позвонков и трех ребер, зачищенный от сухожилий и грубых пленок, с поверхности покрыт частично тонкой пленкой, межмышечная соединительная ткань не удалена. Без кровоподтеков и кровесгустков. Поверхность ровная без глубоких надрезов мышечной ткани. Края заравнены.
Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки
Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки
| Характеристики | |
| Вес: | 800÷1500 г |
| Срок годности в замороженном виде: | при t хранения не выше минус 12°С – не более 30 суток |
| Срок годности в охлажденном виде: | без упаковки- при t хранения от -1°Сдо +6°С – 48 часов; в вакуумной упаковке - при t хранения от -1°Сдо +6°С – 7 суток. |
| Термическое состояние: | охлажденная / замороженная |
| Упаковка: | без упаковки / под вакуумом |
| Внешний вид: | Пласт мякоти прямоугольной формы, снятый с остистых отростков первых трех грудных позвонков и трех ребер, зачищенный от сухожилий и грубых пленок, с поверхности покрыт частично тонкой пленкой, межмышечная соединительная ткань не удалена. Без кровоподтеков и кровесгустков. Поверхность ровная без глубоких надрезов мышечной ткани. Края заравнены. |
Подлопаточная часть говяжья
По вопросам посатвки продукции обращайтесь по телефону
+7 (499) 703-14-81
Или оставьте заявку по продукту