Кусок мякоти - двуглавая мышца бедра и полусухожильная мышца - расположенный с наружной (латеральной) стороны бедра, покрытый поверхностной пленкой и слоем подкожного жира. Кусок мякоти неправильной формы. Поверхность ровная без глубоких надрезов мышечной ткани. Без кровесгустков и кровоподтеков.

Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки

Характеристики
Вес:	500÷1000 г
Срок годности в замороженном виде:	при t хранения не выше минус 12° С – не более 30 суток
Срок годности в охлажденном виде:	без упаковки - при t хранения от -1° С до +6° С – 48 часов; в вакуумной упаковке - при t хранения от -1°Сдо +6° С – 7 суток.
Термическое состояние:	охлажденный / замороженный
Упаковка:	без упаковки / под вакуумом
Внешний вид:	Кусок мякоти - двуглавая мышца бедра и полусухожильная мышца - расположенный с наружной (латеральной) стороны бедра, покрытый поверхностной пленкой и слоем подкожного жира. Кусок мякоти неправильной формы. Поверхность ровная без глубоких надрезов мышечной ткани. Без кровесгустков и кровоподтеков.

Наружная часть окорока свиная

По вопросам посатвки продукции обращайтесь по телефону

+7 (499) 703-14-81

Или оставьте заявку по продукту