АО "ТД "СВИНПРОМ"
7 (499) 703-14-81 Москва, ул. Молодогвардейская, д. 59 офис 4 tdsvinprom@mail.ru
  • Мясо. Свинина в п/т 2 кат. в шкуре с вырезкой
Это продольная половина мясной туши.
Включает все скелетные кости и все части ткани животного На внешней части полутуши не должно быть каких-либо уродливых порезов и, полутуша не должна освобождаться от шкурки. Не допускаются полутуши с кровоподтеками в лопаточном отделе (в результате неправильного надреза сонной артерии). Плëнчатый отдел диафрагмы должен быть удален вплоть до постной части, хотя постная часть (и окружающая ее пленка) могут быть оставлены. Голова, щековина - удалены, ножки оставлены.
Москва * Мясопродукция АО ТД СВИНПРОМ * 7 (499) 703-14-81 * Оптовая торговля мясосырьем и продуктами обвалки
Характеристики
Вес: 32 – 38 кг
Срок годности в охлажденном виде: в подвесе - при t хранения от -1°Сдо +4°С – 12 суток
Термическое состояние: охлажденная
Упаковка: без упаковки
Внешний вид: Это продольная половина мясной туши.
Включает все скелетные кости и все части ткани животного На внешней части полутуши не должно быть каких-либо уродливых порезов и, полутуша не должна освобождаться от шкурки. Не допускаются полутуши с кровоподтеками в лопаточном отделе (в результате неправильного надреза сонной артерии). Плëнчатый отдел диафрагмы должен быть удален вплоть до постной части, хотя постная часть (и окружающая ее пленка) могут быть оставлены. Голова, щековина - удалены, ножки оставлены.

Мясо. Свинина в п/т 2 кат. в шкуре с вырезкой


По вопросам посатвки продукции обращайтесь по телефону

+7 (499) 703-14-81

Или оставьте заявку по продукту